Audit Énergétique Règlementaire d’une entreprise spécialisée dans les produits de charcuterie et salaisons
L’entité Salaisons Celtiques, composée de trois sites de production et faisant partie du groupement Agromousquetaires, s’est lancée dans une démarche d’amélioration continue de son efficacité énergétique, et a choisi ROZO comme partenaire depuis 2015.
Salaisons Celtiques, c’est :
1230 K€
de facture énergétique
20
points de mesure
100%
de la facture énergétique auditée
120000 K€
de Chiffre d'Affaires
18000 tonnes
de production
210
collaborateurs
LES ENJEUX DE L'AUDIT
- La vapeur pour la cuisson de différents types d’aliments
- Le froid pour le maintien en température de différentes zones
- L’air comprimé pour le conditionnement et l’emballage
Les résultats
Salaisons Celtiques & ROZO
Le Plan de Préconisations :
Régulation et pilotage des installations
- Réaliser une campagne de mesure afin de chasser le talon énergétique
- Plus de 60kW identifiés
- Asservir la ventilation de la salle de charge à la charge des chariots de manutention
- Gain de 45%
- Reprendre la régulation de la CTA d’un des ateliers qui n’est plus corrélée à la T° ni à l’hygrométrie
Pompage à vide
- Mettre en place un variateur électronique de vitesse sur deux pompes à vide
- Économie annuelle de 2k€
Vapeur
- Installer un économiseur sur la deuxième chaudière vapeur
- Économie annuelle 11k€
Les Résultats :
- Un coût d’audit remboursé en moins de 2 mois par l’amélioration du pilotage d’installation !
- Temps de retour sur investissement global inférieur à 3 ans
- 130 000 € d’économies d’énergie
La chasse du Talon Énergétique
Exemple : analyse du profil de consommation du Cyclone Delta Neu – un dépoussiéreur industriel
Gain énergétique pour une coupure du cyclone le weekend
- 20kW x 36h x 52 semaines = 36MWhélec
… La suite de l’audit
- Réalisation par ROZO d’une étude spécifique instrumentée de l’installation d’air comprimé ayant mené à des actions d’économie
- Mise en place d’une démarche ISO 50 001 avec un accompagnement ROZO
- Formation PROREFEI de 3 membres du personnel
- Valorisation CEE de plusieurs actions
- Obtention d’un dégrèvement de la taxe TICFE
Pourquoi choisir Rozo ?
ROZO vous accompagne avec une expertise sur-mesure, en offrant des solutions concrètes et adaptées à vos besoins.
Pédagogie
Transformer un besoin règlementaire comme point de départ en une démarche de certification ISO 50 001
Approche globale
Identifier tous les leviers d'optimisation de la facture d'énergie
Accompagnement
Favoriser le passage à l'acte en identifiant les moyens de financement
Vous souhaitez vous engager dans une démarche de décarbonation ?
Nous sommes là pour vous accompagner.
Nos implantations
7 agences
réparties dans 2 pays (France et Espagne)
